Оглавление

Введение 3
Глава 1. Характеристика современного состояния рынка яичных товаров 5
1.1 Мониторинг текущей емкости российского рынка яиц и яйцепродуктов 5
1.2 Ассортимент яичной продукции 10
Глава 2. Особенности ветеринарно-санитарной экспертизы яичной продукции 17
2.1 Методика проведения ветеринарно-санитарной экспертизы яичной продукции 17
2.2 Товароведная оценка и экспертиза качества яиц куриных 22
Глава 3. Проблемы сохранения качества и количества яичных товаров при международных перевозках 27
3.1 Маркировка и хранение при перевозке яичных товаров 27
3.2 Упаковка и транспортировка яичных товаров 31
Заключение 37
Список литературы 39

Шрифт: 14
Интервал: Полуторный
Количество страниц: 40

Работа оформлено согласно большинству ГОСТов
По всей работе ссылки или подстрочные или в квадратных скобках (в разных работах по разному)

Нужно повысить оригинальность? – напишите нам и оригинальность купленной у нас работы, будет для Вас бесплатно!